北京同仁堂生產(chǎn)商竟被曝回收過(guò)期蜂蜜，重新包裝售賣(mài)？

2018年12月，北京同仁堂蜂蜜生產(chǎn)商鹽城金蜂被曝回收過(guò)期蜂蜜。據電視臺新聞報道，該企業(yè)回收大量過(guò)期和臨近過(guò)期的蜂蜜，宣稱(chēng)“退給蜂農養蜜蜂”，實(shí)則是將蜂蜜送回原料庫，重新包裝后上架售賣(mài)。北京同仁堂已經(jīng)發(fā)表聲明稱(chēng)，下屬子公司在委托生產(chǎn)過(guò)程中存在監管不力和失察的責任，所涉產(chǎn)品已經(jīng)封存。去年9月也有過(guò)類(lèi)似的報道，10月還被曝光過(guò)更改蜂蜜生產(chǎn)日期，違法延長(cháng)產(chǎn)品壽命的事件。

北京同仁堂的大門(mén)口有一幅對聯(lián)：“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”。正是遵循這一古訓，同仁堂才成為了百年老店。“吃同仁堂的藥放心”是社會(huì )對同仁堂品牌的最高評價(jià)，是同仁堂濟世養生的最終落腳點(diǎn)，是患者口中的金字緘言。但是，同仁堂的這句“承諾”隨著(zhù)媒體今年的一系列曝光，似乎成了一句玩笑。

無(wú)獨有偶，當年叱咤風(fēng)云的四大保暖服裝品牌（北極絨、恒源祥、俞兆林、南極人）不約而同地砍掉了生產(chǎn)線(xiàn)，低調轉型賣(mài)起了吊牌。吊牌這種品牌授權模式，就是自己不生產(chǎn)，而是找人代加工。品牌授權模式事實(shí)上是無(wú)可非議的，國際知名品牌很多都是由代加工企業(yè)生產(chǎn)的，但是這些品牌都有較強的市場(chǎng)控制力，以及嚴格的品控政策。而像國內的品牌，只會(huì )要求生產(chǎn)廠(chǎng)家提供質(zhì)檢合格證。

同仁堂蜂蜜生產(chǎn)商竟回收過(guò)期蜂蜜，，保暖服裝品牌砍掉生產(chǎn)線(xiàn)，低調轉型賣(mài)起吊牌而缺乏品控，對于明星企業(yè)來(lái)說(shuō)是危險的，是在慢慢消耗公眾的信任，是在消耗多年積累下來(lái)的品牌商譽(yù)和美名度。

總部輕資產(chǎn)運行，既沒(méi)有工廠(chǎng)的負擔，也沒(méi)有庫存和壓貨的風(fēng)險;而代理商等于交錢(qián)買(mǎi)斷，不用受品牌方制約，款式集中，因地制宜，可以做當地最適合自己的產(chǎn)品，最后為此買(mǎi)單的確實(shí)消費者。

為什么會(huì )出現這種問(wèn)題？說(shuō)到底就是產(chǎn)能過(guò)剩。

而造成中國產(chǎn)能過(guò)剩的原因主要有幾點(diǎn)：1、隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)的人口紅利、資源紅利、管理紅利等都已經(jīng)消失了。2、產(chǎn)品性?xún)r(jià)比低，同質(zhì)化嚴重，造成中國人跑到國外消費。3、人工成本提高，導致企業(yè)增長(cháng)速度放緩。4、傳統企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

想要解決產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題，主要從兩個(gè)方面入手：1、外部方向走出去，充分挖掘市場(chǎng)潛力，改善產(chǎn)品結構。2、加大技術(shù)改造力度，應用新技術(shù)、新工藝進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)改造，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，同時(shí)可以縮減生產(chǎn)成本。